Wenn ein Französische Apotheke ist eine reale Version von Willy Wonka und die Schokoladenfabrik , ein chinesisches ist eher so Pans Labyrinth : ein wenig beängstigend und ohne Hilfe fast unmöglich zu navigieren. Das sollte Sie jedoch nicht entmutigen – Hilfe ist leicht zu finden. In meinem Fall habe ich meine taiwanesische Freundin und ihren Vater damit beauftragt, eine Liste gängiger chinesischer Drogerieprodukte zusammenzustellen, komplett mit Pinyin und Zeichen, sodass es zum Beispiel so einfach war, „Watermelon Frost“ (mehr dazu weiter unten) zu finden, indem ich im Stehen auf mein Smartphone zeigte vor einem Angestellten bei Dong Fang Ginseng Corp. am 75 East Broadway, Nr. 116. (Wenn Sie das lesen, Mann hinter der Theke, vielen Dank für Ihre Geduld!)
Aber zurück zur chinesischen Apotheke im Allgemeinen: Sie sind klein. Sie sind gemeinschaftlich. Stammkunden bleiben und plaudern mit dem Personal. Jemand nippt immer an Tee. Viele Produkte sind günstig – sie haben sogar englische Etiketten! Denken Sie daran: Nicht alle behaupteten Wirkungen wurden mit schlüssigen Beweisen untersucht. Außerdem können die Qualitätskontrollstandards je nach Herstellungsort des Produkts unterschiedlich sein. Aber selbst wenn man leer ausgeht, lohnt sich der Ausflug nach Chinatown immer – vor allem, wenn Goldenes Einhorn ist auf der anderen Straßenseite.
AKTUELL
Tiger Balm (Hǔ biāo wànjīnyóu, 虎標萬金油): Eine prickelnde Creme gegen Gelenk- und Muskelschmerzen. Manche Menschen inhalieren das Aroma aber auch oder tragen es auf, um Mückenstiche zu lindern.
Grünes Minzöl (Lǜ yóu jīng, 绿油精): Zur Behandlung von Migräne und Kopfschmerzen, kann zur aromatischen Linderung auch in die Stirn oder die Schläfen einmassiert werden.
Weißes Blumenöl (Báihuā yóu, 白花油): Inhalieren, um Nebenhöhlenentzündungen zu beseitigen, allgemein zu erfrischen oder aufzuwachen. Es kann auch in die Stirn oder die Schläfen einmassiert werden. Zur Linderung von Mückenstichen äußerlich auftragen.
Wassermelonenfrost (Xīguā shuāng, 西瓜霜): Beruhigt Entzündungen. Auf Pickel (im Ernst, sie trocknen sofort aus!) oder Fieberbläschen auftragen, um die Schwellung zu verringern.
Perlcreme (Zhēnzhū gāo, 珍珠膏): Eine Gesichtscreme aus feinem Perlenpulver, die die Haut glatt und weiß machen soll.
Chin Chun Su : Eine aufhellende Creme, die in einer bezaubernden rosa ovalen Verpackung geliefert wird und auf dunklen Flecken oder Hautunreinheiten, als Feuchtigkeitscreme oder Grundierung verwendet werden kann (ein großes Lob an ITG-Kommentator Shy für den Vorschlag!).
KRÄUTER & WURZELN
Wolfsbeere (Gǒuqǐ, 枸杞): Kleine rote Früchte zum Eingeben in eine Suppe oder einen Tee. Es soll die Sehkraft verbessern.
Rote getrocknete Datteln (Hóngzǎo, 紅棗): Es wird behauptet, dass es die Durchblutung und den Eisenspiegel erhöht, indem es die Produktion von mehr roten Blutkörperchen unterstützt.
„Kopf schwarz, (Héshǒuwū, 何首乌): Das Wurzelkraut (das wie ein kleiner Mensch aussieht) tut, was sein wörtlich übersetzter Name vermuten lässt: Es hält Ihr schwarzes Haar schwarz und lässt Ihr graues Haar schwarz werden. (Lesen Sie mehr darüber Hier .)
Ginseng (Rénshēn 人參): In der traditionellen chinesischen Medizin wird Ginseng für die Qi-Energie verwendet. (Mehr Informationen Hier .)
NATÜRLICH (hier wird es seltsam)
Essbares Schwalbennest (Yànwō, 燕窝): Sehr selten und während der Brutzeit in Höhlen gesammelt. Die Nester werden in Suppe (sogenannte Vogelnestsuppe) gekocht, bis sie eine gelatineartige Konsistenz haben. Das Besondere an diesen Nestern ist, dass sie aus Schwalbenspieß gebaut werden, der reich an Eiweiß ist und Gelenke, Haut und das Immunsystem stärken soll. Es soll auch die Haut aufhellen.
Krötenöl auch bekannt als Xue Ha' Kröte oder Froschfett (Hámá yóu, 蛤蟆油): Aus Froschbäuchen im kalten Nordosten Chinas wie Heilongjiang. Der hohe Hormongehalt des Öls wird verwendet, um die Libido zu steigern und Frauen wie das Produkt selbst gelartig und wässrig zu machen (in der chinesischen Tradition ist dies der Inbegriff von Schönheit). Es wird oft als Zutat in Suppen hinzugefügt.
Cordyceps sinensis , wörtlich übersetzt als Winterwurm-Sommergras (Dōngchóngxiàcǎo 冬虫夏草): Dieses Produkt gilt als das wertvollste unter den chinesischen Heilkräutern und hat daher einen entsprechenden Preis (in der Apotheke kosteten einige über 1000 US-Dollar). Es soll die allgemeine Gesundheit von Körper und Geist verbessern. (Mehr Informationen Hier )
Eselgelatine (Ējiāo, 阿胶): Genau das, wonach es sich anhört, es wird hergestellt, indem Eselshaut eingeweicht wird, bis sie gallertartig wird. Auch hier wird es verwendet, um Frauen schön zu machen, und kann direkt auf die Haut aufgetragen oder gegessen werden.
–Alexis Cheung
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Fotos von Alexis Cheung.